2019年的“飞猪”行情的故事，在鼠年开端并未结束。
截至2月10日收盘，猪肉概念板块上涨6.37%，大北农、新五丰、金新农纷纷涨停，牧原股份、正邦科技等其余26只猪肉股均不同程度的翻红。以生猪养殖龙头牧原股份为例，其不仅抵挡住了新冠肺炎疫情带来的情绪冲击，反而在节后收获了21.46%的上涨，股价再次冲向百元，市值超2100亿元。
市场对于节后猪肉股回调的共识也因此被打破。有业内专家表示，受疫情影响，超强猪周期或将延长，生猪产能恢复到正常水平可能要推迟至下半年。
多只猪肉概念股飘红，牧原股份较节前上涨21.46%
受疫情影响，截至2月10日收盘，A股沪指较节前仍下跌了86个点，而猪肉概念板块却抵挡住了近期疫情的波及，反而较节前上涨了34个点。
记者发现，29家猪肉概念股，多数已恢复到节前股价水平。其中，河南生猪养殖龙头牧原股份，截至2月10日收盘，股价达99.21元，今日股价上涨7.31%，较春节前累计上涨21.46%，市值已达2187亿元。
对此，东方财富高级分析师毛洪豪认为，目前，养殖板块景气度没有下降，随着行业集中度上升，供需矛盾也会得到解决。而猪肉板块供需矛盾从2019年一季度一直维持到目前，过年期间本来就会出现商品供给不足，但本次疫情加重了猪肉供给矛盾，也造成了1月CPI继续上行，但是这种矛盾不会维持很长时间，一方面2019年已经加大供给，另一方面目前出栏率有所提升，同时随着假期结束以及疫情缓解，供需矛盾自然将得到缓解。随之，猪肉股将存在回调的风险。
一边收猪难，另一边肉价太贵
疫情之下，中小生猪养殖户的处境已颇为严峻。此前大河财立方记者对此已作了相关报道，因运输不畅导致河南生猪养殖户猪粮紧缺等问题。2月10日，记者再次联系驻马店、周口等养殖户，此问题虽然仍存在，但逐渐得以缓解。此外，记者了解到，生猪已达到出栏体重，但却存在无收猪企业的现象。位于河南东南部新蔡县一养猪户李明军告诉记者，收猪车往往在“最后一公里”时被拦下。“已快三百斤的猪，只能再养一段。”
在周口商水县的一养猪户告诉记者，“与节前相比，生猪出栏价已升至20元/斤。”但是，也是遇到无收猪企业的问题。据其反馈，该市部分屠宰企业仍未复工是导致这一现象的原因之一。
那么，处在生猪行业下游的商超又是怎样的状态？郑州经开区第三大街一商场店员告诉记者：“目前猪肉供应很紧缺，主要受运输影响。一百多斤猪肉，不一会儿就被抢完。”
一前来购物的消费者告诉记者：“猪肉价格太高了，每次购买的量都不多，但顿顿又离不开。”记者发现，各品类的猪肉均在33元/斤以上。
对此，一畜牧业专家告诉记者，疫情导致生猪供需的短期错配，促使猪肉价格节后形成了新高点，但随着疫情解除，猪肉价格也将会出现小幅回落。
“年前市场的猪肉储备几乎消耗差不多了，而近期湖南等地肉鸡禽流感的出现以及活禽市场关闭等因素，也进一步加剧了消费者对猪肉的需求。”该专家说。
专家：超强猪周期或延长，生猪产能恢复将在下半年
上市养殖企业，面对突如其来的疫情，抵御能力又如何？会不会影响到产能恢复？
2月3日，牧原股份发布公告称，春节前已按惯例进行的原料备货可供40—50天，饲料供应正常。公司积极对接政府部门，保障生猪销售运输通畅，各项生产经营稳定，未受到疫情重大影响。
但完全不受影响也是不可能的。2月5日，国内生猪龙头温氏股份相关人士在接受基金公司等机构调研时表示，疫情发生以来，全国各地采取封城、封市、封县、封村等措施隔离病毒传播，给公司禽类产品销售带来一定影响，影响主要体现在湖北疫区。春节前的肉禽行情处于低迷的状态，售价下滑明显。
同时，温氏股份表示，公司1月初成立了应急小组，通过当地农村市场等各种渠道尽量销售，同时加大屠宰量入库冷冻储备、放缓投苗节奏。对于农户遇到运输和销售问题，温氏股份也正与各级政府部门沟通，保障肉鸡、肉猪和饲料运输及销售的通畅。
其他的上市养殖企业，如正邦科技等企业也纷纷发布公告称，原料库存达到40天，短期无忧，影响有限。
对此，上述养殖业专家认为，大型上市猪企，面对外来不确定的风险，抵御能力会强一些，但仍会存在两方面问题：其一疫情防控期间活体运输受限，仔猪调运困难，其二春节延后开工和减少人员聚集，未来猪场建设进度可能不如预期。
“尤其是第二个问题，由于去年猪价高，很多上市猪企在全国各地投建大型养殖场，现在面临开工难。这一问题也将导致未来生猪集中出栏时间的顺延。”该专家说，超强猪周期也会因此延长，生猪产能恢复至正常水平可能要推迟至下半年。
